塩を加えたゆで湯が沸騰したら で用意したとうもろこしを鍋に入れます とうもろこしのゆで時間は10 12分が目安 です あれば落とし蓋をして なければ途中2 3度とうもろこしを鍋の中で回転させてながら ぐつぐつ軽く煮立つ火加減 中弱火くらい でゆでます. 黄色くならないゆで方を行うには 一体何に気を付ければいいのでしょうか ポイントは皮です 皮を完全にむいたゆで方を行ってしまうと 白いとうもろこしは黄色くなってしまうのです 皮を1枚残した状態でゆでるようにしましょう.
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